您的理想的選擇
魚類的營養價值是十分豐富的,而且魚類擁有許多優質蛋白質,熱量還低,受到很多朋友的青睞。成都快餐配送小編小時候就很喜歡吃魚,魚肉很嫩,口感很好,但是選魚的時候一定要選擇新鮮的,這樣制作出來的魚才沒有太多腥氣。今天小編就來教大家如何去挑選新鮮的魚。
1、買魚要找對地方買。大型超市、大型材市場往往是質量有保證,來源正規的購買最佳地點。
2、購買進口的海產品要選擇正規渠道進口的。進口海產品都會進行金屬、汞、PCB等毒素的含量檢測,只有符合標準,才會被允許進口銷售。
3、購買海產品一定要選擇鮮活的魚類產品。有污染的海產品一般情況下反應條件不會太好,有的都是奄奄一息了。
4、選擇海產時一定要選擇魚鱗完整的魚類。魚鱗就像人體的皮膚一樣,是魚類的一道天然的屏障,能夠防止污染。而無鱗魚如鱔魚海鰻等就更容易受到污染。
? 2023 蕪湖市豐橋餐飲管理有限公司。 版權所有 不得轉載。 皖ICP備15008401號-1